Zveme Vás na tradiční Svatováclavskou jízdu, která proběhne 28.9. 2011 na Výstavišti v Mladé Boleslavi a kde budete mít možnost ochutnat několik tradičních jídel z našeho regionu.

Tým Jak chutná Boleslavsko

 

Vážení soutěžící,

ač neradi, tak musíme z organizačních důvodů poupravit harmonogram a pravidla soutěže. Sešla se nám celá řada velmi zajímavých receptů, které bychom nebyly schopni připravit k ochutnávce na Svatováclavskou jízdu. Tudíž i hlasování veřejnosti a výběr nejlepšího receptů neproběhne tak, jak jsme si plánovali. Rozhodli jsme se, že výběrem nejlepšího receptu pověříme naši kvalifikovanou porotu a ta na konci října vyhlásí vítěze. Na samotné Svatováclavské jízdě pak budete moci ochutnat několik regionálních specialit, které je především z hygienických důvodů možno nabízet ve stánkovém prodeji.
Moc se omlouváme za tuto změnu a věříme, že tento krok bude ku prospěchu Vás soutěžících i soutěže samotné.

Váš Honza Smutný

Dne 13.9. 2011

 

Cílem soutěže je napomoci znovuobnovení pozapomenutého gurmánského a gastronomického věhlasu, kterému se Boleslavsko v minulosti těšilo.

Zašlete nám recepty z dob, kdy byla v Mladé Boleslavi nejběžnější vánoční klobása a bramborový salát na talířích nechyběly bramboráky a jiná krajová jídla. Nehledáme svíčkovou na sto způsobů ani guláš s chlebem nebo s knedlíky. Ptáme se po jídlech, která se úplně vytratila z českých kuchařek a pomalu se vytrácejí i z našich pamětí. Připojte ke svému receptu krátký příběh o jeho vzniku nebo rodinné tradici vaření a soutěžte s námi o podzimní zájezd do Paříže a Disneylandu pro 2 osoby nebo poukaz na víkendový wellness pobyt v hotelu Galatea.

Zaslané recepty posoudí porota složená z řad předních boleslavských a regionálních gastronomických profesionálů. Vítěze poté vyberete vy na základě veřejného hlasování.

                                                 
Pravidla soutěže ke stažení zde.

Harmonogram soutěže:

  • červen – září 2011
    sběr receptů  
  • 16.09.2011
    ukončení zasílání receptů
  • ochutnávky vybraných regionálních receptů na Svatováclavské jízdě dne 28.září 2011
  • v průběhu měsíce října 2011 - posouzení zaslaných receptů porotou (uvedený termín bude proto tak dlouhý, protože se recepty nebudou jen číst, ale i vařit :-) )
  • k 31.10 2011
    ukončení soutěže a vyhlášení vítězů