Zveme Vás na tradiční Svatováclavskou jízdu, která proběhne 28.9. 2011 na Výstavišti v Mladé Boleslavi a kde budete mít možnost ochutnat několik tradičních jídel z našeho regionu.
Tým Jak chutná Boleslavsko
Cílem soutěže je napomoci znovuobnovení pozapomenutého gurmánského a gastronomického věhlasu, kterému se Boleslavsko v minulosti těšilo.
Zašlete nám recepty z dob, kdy byla v Mladé Boleslavi nejběžnější vánoční klobása a bramborový salát na talířích nechyběly bramboráky a jiná krajová jídla. Nehledáme svíčkovou na sto způsobů ani guláš s chlebem nebo s knedlíky. Ptáme se po jídlech, která se úplně vytratila z českých kuchařek a pomalu se vytrácejí i z našich pamětí. Připojte ke svému receptu krátký příběh o jeho vzniku nebo rodinné tradici vaření a soutěžte s námi o podzimní zájezd do Paříže a Disneylandu pro 2 osoby nebo poukaz na víkendový wellness pobyt v hotelu Galatea.
Zaslané recepty posoudí porota složená z řad předních boleslavských a regionálních gastronomických profesionálů. Vítěze poté vyberete vy na základě veřejného hlasování.
Pravidla soutěže ke stažení zde.
Harmonogram soutěže:
-
červen – září 2011
sběr receptů -
16.09.2011
ukončení zasílání receptů - ochutnávky vybraných regionálních receptů na Svatováclavské jízdě dne 28.září 2011
- v průběhu měsíce října 2011 - posouzení zaslaných receptů porotou (uvedený termín bude proto tak dlouhý, protože se recepty nebudou jen číst, ale i vařit :-) )
-
k 31.10 2011
ukončení soutěže a vyhlášení vítězů